в 130 км от Москвы
НАСТОЯЩИЙ
ЧЕШСКИЙ РЕСТОРАН
О РЕСТОРАНЕ И ЛОКАЦИИ
Гастрономическое
путешествие в Чехию
Мы воссоздали традиционный чешский ресторан, где каждое блюдо идеально сочетается с нашим лагером. Кухня и пивоварня работают как единое целое: пиво подается на кран напрямую из цеха выдержки, гарантируя абсолютную свежесть и идеальную температуру.
Напрямую из цеха Подача пива прямо с кранов выдержки
Отдых на природе Теплые встречи и праздники на свежем воздухе
Уютный зал с видом на лес
50 МЕСТ
теплый уютный основной зал с деревянной отделкой
40 МЕСТ
открытая летняя терраса с видом на природу
16 ГЕКТОРОВ
территория комплекса для прогулок до или после обеда
0 МЕТРОВ
расстояние от пивоварни до вашего бокала
Меню чешской кухни
Традиционные рецепты Богемии, сочное мясо с пылу с жару и хрустящие закуски, созданные для идеального союза со свежим лагером Jasnovar.
Настоящее старочешское вепрево колено, запеченное до хрустящей корочки. Подается на деревянной доске с тушеной капустой, маринованными огурчиками, острым пеперони, хреном, горчицей и брусничным соусом.
Татарский бифштекс по-чешски (Tatarský biftek)
Классический тартар из рубленой говядины со специями и маринованным корнишоном. Подается с обжаренным хрустящим гренком из ржаного хлеба.
Чешские бутерброды и закусочный сет (Obložené chlebíčky)
Традиционные чешские мини-бутерброды (хлебички) с ветчиной, яйцом и свежими овощами, сырные шарики в панировке, паштет, нарезка свежих овощей и пикантные гренки. Идеально для компании под бокал лагера Jasnovar.
Чесночные гренки с соусом (Česnekové topinky)
Хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком и крупной солью. Подаются с нежным соусом.
Запеченные кукурузные ребра (Kukuřičná žebra)
Сочные полоски кукурузы, обжаренные со специями и паприкой до золотистой корочки. Легкая и пикантная закуска.
Салат с слабосоленой семгой и свеклой
Нежная ломтики слабосоленой семги на подушке из запеченной свеклы и свежей рукколы, украшенные тостами из бородинского хлеба с кориандром.
Часто задаваемые вопросы
Всё, что нужно знать перед посещением ресторана чешской кухни «Ясная Гора»
Нужно ли бронировать стол заранее?
Да, мы рекомендуем бронировать стол заранее, особенно в пятницу, выходные и праздничные дни, а также если вы планируете визит большой компанией. Забронировать столик можно по телефону +7 (915) 173-40-59 или написав нам в WhatsApp и Telegram.
Какой режим работы у ресторана?
Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 23:00. Прием звонков и бронирование столов осуществляется с 10:00 до 22:00.
Можно ли заказать еду и пиво с собой?
Да, конечно! Любое блюдо из нашего меню и свежее разливное пиво Jasnovar в фирменных бутылках вы можете заказать навынос — в свой домик в глэмпинге, к костру или взять в дорогу.
Можно ли прийти в ресторан с домашними питомцами (Dog-friendly)?
Мы рады гостям с воспитанными домашними питомцами небольших пород на открытой панорамной террасе. Для комфорта остальных гостей просим заранее предупредить администратора при бронировании.
Чем отличается пивоварня Jasnovar при ресторане?
Наша пивоварня находится прямо при ресторане. Свежий лагер открытого брожения подается на кран напрямую из цеха дозревания с выдержкой 8–10 недель. Это гарантирует абсолютную свежесть, идеальную температуру и густую плотную пену.
Где оставить машину и как до вас добраться?
Для всех гостей ресторана и глэмпинга предусмотрена бесплатная охраняемая парковка на территории. Ресторан расположен в эко-отеле «Ясная Гора» (Тульская область, Иваньково, 130 км от МКАД).
Есть ли меню для детей или диетические блюда?
Помимо сытных традиционных чешских блюд, в нашем меню есть легкие салаты, супы, блюда из птицы, картофель и запеченная кукуруза, которые отлично подходят для детей. Официант всегда поможет подобрать блюдо с учетом ваших пожеланий.
Можно ли провести в ресторане банкет или семейный праздник?
Да, мы организуем семейные торжества, дни рождения и корпоративные мероприятия. Наш основной зал вмещает до 50 гостей, а открытая терраса — до 40 мест. Мы подберем и разработаем индивидуальное сет-меню под ваш бюджет и количество гостей.
Гастрономический отдых
Забронировать стол
Мы принимаем бронирование столов и уточняем пожелания по посадке по телефону или в мессенджерах. Позвоните нам, и мы подберем лучший столик в зале или на летней террасе.
Режим работы Ср – Вс: 12:00 – 22:00 (Пн, Вт — выходные)
Локация Основной зал & Терраса
*Принятие звонков и сообщений с 10:00 до 20:00
Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных, собираемых посредством метрической программы "Яндекс Метрика", в целях аналитики посещаемости сайта. Политика конфиденциальности